Liebe Genießer,
Geboren 2009 in der Schweiz, hat sich essenz zu einer Pesto Manufaktur entwickelt mit heutigem Sitz in Wiesbaden.
Ursprünglich in der heimischen Küche begonnen, um Geschenke für die Familie zu kreieren, sind mittlerweile über 20 verschiedene Sorten entstanden.
Damals erhielt ich von befreundeten Köchen der gehobenen Gastronomie in der Schweiz deren geschmackliche Absegnung. Heute, nach weiteren gastronomischen Kooperationen mit meinen Küchenchefs und auch Dank meiner Sommelierausbildung haben sich Rezepturen bewährt und es kommen immer wieder neue Ideen auf.
Genuss ist Leidenschaft – Das verkörpert essenz.